今日はコレクションハウスでの試合観戦。
草津戦は帰省中だったので4月15日の水戸戦以来のコレクションハウスでしたが、行ってみてびっくり！！
座席増えてるー。テレビ画面もいっぱいあるーー。



ケーキも限定ケーキ1種類だけだー。



でも美味しい♪

セレッソのパスは良く通るし、攻め上がりも速い。
前半はかなりハラハラしながらの観戦。
ポストにも助けられました。
後半に入ってようやくリズムが出てきて、元気のラッキーゴールでの先制。
その後も危ない場面は沢山あれど、ぎーさんのファインセーブもあり、なんとか持ちこたえて完封。
勝って嬉しいというよりは、勝てて良かったぁぁぁぁ、と一安心の試合結果でした。
今年はこんな気持ちの試合が続くんだろうなぁ。
でも、ハラハラしながらも終わってみたらJ1昇格という結果になっていたら良いですね。
山形が緑と引き分けたのでまた首位に返り咲き。
なんといっても勝ち点３０に一番のり！
これからもコツコツ積み上げていきましょーー。

帰宅後は朝から煮込んでいたビーフシチューを、ホームベーカリーにセットしていたパンとワインと一緒に頂きました。



村野さんのレシピを参考に作ったシチューは、トマトジュース2リットルにプチトマトも入ったリコピンたっぷりのヘルシーシチュー。
玉葱、ジャガイモ、人参、アスパラ、ほうれん草も入って、ジュースで煮込んでいる時には酸味が強かったけれど、他のお野菜の甘味でちょうど食べやすい味に仕上がりました。
今日はいつも仕上げに加えている隠し味のお醤油を入れ忘れてしまったので、次に作った時には入れてみます。
何度か作って、我が家の味になっていけば良いなぁと思います。
村野さん、美味しいレシピのご紹介、ありがとうございます♪

今日は母の日。
実家の母には、来月の両親の結婚記念日に父の日と合わせて何か贈るからねー、と電話をかけました。
GWには実家に帰って、久しぶりに母のたまごやきを食べました。
何度作っても母の味にはかなわないお料理がたくさんあります。
他にもお料理のコツをいくつか教えてもらいました。
いつか娘にも母から教わった味を伝えてあげられるよう、これからも頑張ってご飯作らなきゃ。
さて、明日のメニューは何にしようかな。

その前にもう少し勝利の美酒を頂きましょうか・・・

大阪、ということで今日はベタにお好み焼き。
我が家のお好み焼きはたいてい麺が入るモダン焼き。



キャベツの水分と卵だけでお水は使わない生地なので軽い感じに仕上がる。
それにしても今週はずいぶんホットプレートが活躍した。
仕事が忙しかったので、今週の夕食はちょっと手抜きが続いてしまった(^^;
今日も持ち帰ってきた仕事があったのだけれど、明日の午前中にでもしよう。

お好み焼きでも焼肉でも、私は麦酒ではなくてたいてい葡萄酒。
麦酒も美味しいけれど、それだけでお腹が一杯になってしまうので、食いしん坊の私は発泡系の飲み物は食事の時には飲まない。
思いっきり和食の時には日本酒も飲むけれど、赤ければ良いというくらい赤ワインばかり飲んでいる。
ポリフェノール過剰摂取・・・
身体に良いものも摂り過ぎは良くないとわかってはいるけれど・・・

明日、シチューに出来そうな牛さんが手に入ったら村野さんのブログで紹介されていたビーフシチューを作ってみよう。
いつもはデミグラ缶を使って作るけれど、正直カロリーが気になっていた。
あの作り方だったら、市販のデミグラソースを使うよりもずいぶんヘルシーだろう。
ビーフシチューと焼きたてパン。
あぁ、やっぱりワインがすすむ（笑）
今から勝利の美酒を頂くつもりのシュミレーション。

キッチンにある壁掛けのCDプレイヤー。
某、無○○品のもの。



一緒に写っているCDは「コーヒーブレイク」。
小説家の村山由佳先生のセレクトしたちょっと懐かしい曲が詰まっている。
キッチンに流れる音楽は、人もお料理も優しくさせるような気がする。
なーんて書いてみても、実際には大量のおからと格闘して、少々腱鞘炎チックになっている私がいる。
お料理も立派なスポーツよね（笑）