結構大人になるまでうなぎには馴染みがなかった。
まあ今でもスーパーで売っているうなぎしか知らないから、
それしか食べたことがないから本当のうまさはわからない。
でもひつまぶしは食べてみたいと思う。

アジというさかな。
干物は知っていたけれど、生のアジを買ってきて食べたのは実家を離れてから。
本での知識はあったのでゼイゴをそぎ落とし塩を振って焼いて食べた。
ホッケのほうがうまいと思う。

去年からおかんは畑でオクラ・茗荷・ゴーヤーを作っている。
いずれも南の地域の野菜。
自家用なので多少硬くても、小さくても気にしない。まあそれなりのお味。
以前何度か挑戦したサツマイモは甘みが出なくてあきらめたよう。

今日行ったスーパーでは道内産ゴーヤーが売られていた。
馴染みのなかった食材が普通に売られているのは流通のおかげか、
それとも温暖化の影響か。

いつか梅雨前線が津軽海峡を渡り、
4月のはじめに桜が咲くようになったら
サッカーの『秋春制』への移行が可能かと思う。

北海道から雪は消えないで欲しいと思うのだけど…。


『土用の丑』は『土曜の牛』にあらず…。