閑話休題

2007年03月22日

あこがれ。

今日、最近よくいく定食屋さんで『かすべ』の煮付けを食べた。
私は軟骨好き。
でもここのママさんは『かすべ』の身だけを食べるそうな。
？？？『かすべ』は軟骨がウリのような気がするのだが…。
まあ、ひとそれぞれ。

マグロのかぶとの写真を見たとき『いいな〜』とおもった。
TVの旅番組でマグロ漁港の料理で出るかぶと焼き。
どう考えても少人数では許容範囲を超える量。
あこがれの料理である。

近所のスーパーでまれに売っているカマ。
いまの私が食べれる量はここまで。

いまだ目玉までは手がでない。
食べてみたい気持ちはあるのですが。
ゼラチン質も好きなんだけど。

決して『魚と目が合ってこわ〜い』なんてことは言わない。
だって魚はここがおいしいんだよ。目玉のまわり。

posted by kode ｜21:53 | 雑感 | コメント(0) | トラックバック(0)