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2015年01月02日

初打ちは割子そば

元日だけは打たなかったけど、ほとんど毎日打っています。
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出雲そばなら鰹節が必ず付いてくるけど、忘れていました。 割子そばは2011年に鳥取で試合を見た翌日に出雲空港で食べて以来です。 そばつゆはかえしとダシを自作しています。 次はソバの栽培かな。


posted by かもめ |16:22 | グルメ | コメント(4) |