2012年08月28日
キュウリのオムレツとクラムチャウダー
このところ、いろいろ雑用が多くて忙しくて、あまりエントリーできません。
土曜はドームに行くことができません。行かれる皆様、応援よろしくお願いします。
天皇杯は行く予定です。
キュウリの消費拡大に貢献しています。（自作キュウリだから消費拡大というのも変かな）
キュウリのオムレツ。
トマトも入れると良いだしが出るので洋風だしなどは必要なく、塩コショウとマヨネーズでとても美味しいです。
キュウリのクラムチャウダーの材料。
本当はキュウリ、じゃがいも、たまねぎ、ニンジンで作りたいのですが、余っている野菜で作ったので、じゃがいもの代わりに蕪を使い、あとはモロッコです。
たまねぎの代わりにオニオンパウダーを入れましたが、じゃがいもは入れたいですね。
バターで炒めて小麦粉と牛乳を入れます。
トマトが余っているのでトマトも入れてしまいました。
葉っぱはサラダホウレンソウ。
クリームスタイルなのにトマトも入れるなんて、クラムチャウダーマンハッタン風とニューイングランド風のコラボレーションか （笑
posted by かもめ ｜12:37 |
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