2011年07月23日
なめてました
なめろう作ってなめたのが悪かったのか。 俺達のフクアリとか、ホーム5連戦などと豪語したおごりが悪かったのか。 悪いことは早く忘れて次の岐阜戦を楽しみにしましょう。 オクラの花が咲きました。このプランターは玄関前に置いたので士別の駅前通りなんですが、葉っぱに隠れて通行人や訪問者には全然気づいてもらえません。 いつもは葉っぱよりも花が上にくるはずなのに変だなぁ。
posted by かもめ ｜21:41 | 動植物 | コメント(0) |
2011年07月23日
千葉を喰らう
千葉の名産・名物料理はいろいろありますが、私が一番好きなのは「なめろう」と「サンガ焼き」です。 (サンガと言っても京都サンガFCとは関係ないはずです) 鯵や鰯のなめろう(サンガ焼き)が多いし、私も好きです。 今回の千葉を喰らうは鯵か鰯のなめろうにしようと思ったのですが、水曜日に西條とマックスバリューに鯵も鰯もなく、金曜日もビッグハウスと西條にもなく、一時は諦めました。 でも、ここで諦めたらフクアリで勝てないと思い、ちょっと考えて、マグロやハマチの刺身盛り合わせを買いました。夕方に西條に行くといつも刺身が半額です。 材料はこれだけです。(普通はネギも入れますが、私は好きでないので)私はネギの代わりにミョウガをよく使いますが、買い忘れました。 マグロはなめろうにするので、叩いて味噌・生姜・みりんを入れてさらにキティーちゃんが叩きます。凄～く美味しかったです。マグロのたたきよりもずっと美味しいです。是非皆さんもやってみて下さい。ハマチも同様にキティーちゃんが叩きます。貝殻に詰めてトースターで焼いてサンガ焼きの出来上がり。(シソの葉に乗せてフライパンで焼いてもOK)サンマでもOKですよ。
