2011年04月18日
小樽での夕食
土曜の夕食は小樽の望月というお店でした。左は銀杏草とカニ。三杯酢だと思うけど、すっぱ過ぎなくて美味しかったです。右は茹でたホッキの三升漬け合え。
銀杏草は何年ぶりかな? 稚内方面が主産地なので浜頓別にいたときにどきどき食べましたが、上手く茹でないと歯ごたえがなくなってしまうし、美味しく茹でるのはとても難しいですよね。最高の茹で加減でした。
蕗も歯ごたえがとても良くて驚きました。
青いのはアスパラとギョウジャニンニク。後者は苦手なので残しました。
食べ物を残すのはとても嫌いなんですが、こればかりは仕方ありません。
桜マス。
これをしゃぶしゃぶにします。
美味しかったですよ。
あとで鍋にウドンを入れて食べました。これも美味しかったです。
写真忘れたけど、刺身も美味しかったです。
このお店のお料理は、一見地味に見えるけど、なかなか美味しい味付けでよかったです。
それにしても昨日は寒かったです。
深川と旭川の間は一部シャーベット状でした。
旭川の自宅周辺は10cmくらい積もっていました。
posted by かもめ ｜18:26 |
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