2009年11月27日
今夜はキュウリウオ
今夜は今シーズン初登場、キュウリです。ちょっと焼きが足りないと生臭いし、焼きすぎると堅くなるし、他の魚と比べると焼き加減が難しいですが、上手く焼けました。 国後島やサハリンなどではロシア人も結構これを食べるそうですね。 あとの一品は、これ。 前回は堅いナスだったので、素揚げしてから作ったのですが、今回は長なすなので、普通に焼いただけで、直ぐに柔らかくなりました。 やっぱりナスは長なすに限ります。猫はキュウリが異常に大好きでした。3匹のうち2匹が狂ってしまいました (笑魚体が大きいから娘と二人で1匹でもいいかな? と悩んだ結果、やはり2匹焼いたのですが、猫も沢山食べたので余らなかったです。 ところで、ソダンは明後日の試合で最後の10分くらいでいいから出てほしいですが、いっそのことFWなら面白いと思っていたら、本当にそうなる可能性があるみたいですね。 キーパーでもいいけど (笑
