2011年07月20日
またバナナ
購入後すぐにプチプチでくるんで冷蔵庫へ入れたバナナです。10日間たったものです。冷蔵庫ではなかなか追熟しないとはいえ、さすがに10日たつと完熟してました。やや熟し過ぎです。 でも、ほとんど傷まないのでプチプチは偉大です。 先週の水曜に買って、2日間室温で追熟させてからプチプチでくるんで冷蔵庫へ入れたバナナのその後。冷蔵庫へ入れて3日後のです。ほどよく完熟です。5日後のです。ちょっと熟し過ぎでした。普通は1週間以上保つ必要ないし、やはり「最初は室温で保存し、熟してきたらプチプチにくるんで冷蔵庫」が一番だと思います。 1週間で食べきれないほど大量にバナナがある場合は、一部をすぐに冷蔵庫へ入れる方がいいでしょうけど。
posted by かもめ |15:52 | バナナ | コメント(0) |
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