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2011年02月06日

創作イタリアンラーメン

すでにオオドサが紹介してますが、私からも紹介します。
北6西27に、どっこというラーメン屋があります。
普通のラーメンもありますが、チーズやイカスミなどを使った独創的なイタリアンテイストのメニューもあるのです。

で、私はゴルゴンゾーラに魅力を感じたのですが、あまりに衝撃が大きいのではと思って (笑)、最初はシェフお勧めの「ネロタレッジョ焼きそばラーメン」にしました。

20110206-00.JPG

「焼きそばラーメン」といいうのは、麺を焼いているからでして、これもなかなか良いものです。

20110206-01.JPG

スープは最高です。
イカスミのクセが全くなく、超絶品です。
シェフはイカスミのクセを消すのに相当苦労したそうです。
値段が高い(1300円)ですけど、是非とも一度お試し下さい。

イタリアンテイスト焼きそばラーメンは800円からあります。
1000円のモッツァレラ焼きそばラーメンが最も出るそうです。

それから、古くなったトラックバックは削除させていただきましたのでご了承下さい。
今後もお気軽にご利用願います。


posted by kamome ｜08:17 | グルメ | コメント(0) |

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プロフィール

1959年北海道生まれで新潟の大学を出て､横浜勤務ののち､1986年から道北に住んでいます｡最初は旭川で、次に1991年から2008年まで浜頓別町に住み、2年ほど旭川へ戻ったのち、士別経由で現在は和寒に住んでいます。

コンサ観戦に行ったことがあるスタジアムは、ドーム・厚別・室蘭・函館・アウスタ・ホムスタ・鴨池・味スタ・とりスタ・平塚・カシマ・うまスタ・富山・レベスタ・ヤマスタ・キンチョウ・フクアリ・埼スタ・べアスタ・Eスタ・昭和電ド・瑞穂・トヨスタ。(サテライトでは宮の沢・士別天塩川)
コンサ以外では長居(セレッソ対ロアッソ)、ユアスタ(ベガルタ対アルビレックス)、ミクスタ（北九州対ザスパ）で観戦したことがあります。

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