2010年03月20日
山菜そば
そば源さんの山菜そば。700円。700円は高いし、山菜の他に蒲鉾か何か入っているのかと思ったら、餅が入ってました。(奥の白いの) 大盛りにしなくてよかった (笑 餅よりは揚げ玉が欲しかったです。 新潟には900円の山菜ソバもあります。 こういう、近所で採った山菜をふんだんに使ったのはありがたいですね。 輸入物の堅い山菜とは大違いですから。 明日は栃木戦ですが、栃木もソバ屋が多かったはず。 ところで数日前、某TV番組で、栃木は牛乳生産量本州1位とありました。 全国でも2位です。那須高原には牧場が沢山ありますからね。 もちろん、全国一は北海道で(全国生産量のほぼ半分ですからね)、2位の栃木は北海道の10分の1しかありません。 岩手が2位かと思っていたんですが(小岩井とか有名ですしね) 3位は千葉、4位が群馬、5位が熊本で、ようやく6位に岩手が入ってました。 福井、和歌山は大阪、東京よりも少ないのは意外でした。 秋田・山梨・富山が沖縄よりも少ないのも意外な感じがしますが、沖縄は水牛のミルクも含まれるかな。
posted by かもめ ｜16:51 | グルメ | コメント(8) |
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この記事に対するコメント一覧
Re:山菜そば
＞餅が入ってました。(奥の白いの)
関西では餅が入っているのは「かちんそばorうどん」と言います。関東では力餅なので
「力そば」の呼称でしょうが・・。関西風だと「山菜かちん」ですね(^o^)
兵庫県の牛乳生産量が１０位なのは淡路島の牛乳がけっこう好まれているからでしょう。
和歌山の生産量が無いに等しいのは、平野がほぼ皆無で山間部にも酪農に適した土地が
少ないからでしょうね。大阪は能勢や豊能郡と南河内郡で意外と酪農しています。
posted by 大阪帰りの道産子 | 2010-03-20 17:56
Re:山菜そば
そば源は、豊岡の中華料理店に行く途中、環状通りで見かけました。場所的には永山？あたりになるのかな。きっとあっちこっちに支店あるんでしょうね。
posted by こんびに| 2010-03-21 10:56
Re:山菜そば
> 場所的には永山？
愛宕小学校の近くのなら、永山に近いけど豊岡になるようです。
曙(本店)や末広、旭町、忠和にもありますね。
私がよく行く神居店は綺麗だし禁煙ですけど、店によって様々なようです。
そば源さんは、細くて白いソバなので、本当は私の好みではないですけど。
それだったら、ごまソバの鶴天さん(2条8丁目)の方が好きです。
稚内信金とラーメンの青葉の間にあるお店です。
ビールおいてないのが欠点ですが (笑
ごまソバでなく、本当のソバで、私が旭川で一番美味しいと思うのは、忠和の正月庵さんです。
http://blogs.yahoo.co.jp/men_no_nariyuki/57527849.html
posted by かもめ| 2010-03-21 11:24
Re:山菜そば
初勝利！やった～！
昨日は、へこんでいる娘が心配で
急きょ午後から旭川へ走りました。
練習試合が終わってボロボロになってる娘を
励ましなだめ・・
東光のガーデンでご飯を食べて
下宿へ送って
帰り道
カムイの
そば源あたりから
深川までは
地吹雪で私の軽では
風にあおられて大変でした。(；一_一)
posted by ringo| 2010-03-22 09:30
Re:山菜そば
ringoさん、こんにちは。
ガーデンは知りませんでした。
旭川の東の方(東光・豊岡・永山)はあまり得意でないので。
昨日の風は凄かったですね。
診療所の屋根の側面の鉄板が外れてしまって、明日、修理依頼することになりました。
自分でも直せないこともないのですが、保険が出るようなので。
posted by かもめ| 2010-03-22 17:30
Re:山菜そば
ガーデンは
ログハウスのようなかわいいお店で
ハンバーグやピザ
おいしいのは
濃厚なソフトクリームです
うわ～
屋根が飛んだなんて大変ですね
けが人が出なくて不幸中の幸いでしたね
posted by ringo| 2010-03-23 08:29
Re:山菜そば
なるほど豊岡ですか。蕎麦屋情報ありがとうございます。今度行ってみます。
ところで牛乳生産量、昔は千葉が全国２位でしたが、今は栃木県なのですね。
posted by こんびに| 2010-03-23 19:30
Re:山菜そば
ringoさん、屋根は飛んだのではなく、一部浮いただけでで、たいしたことないです。
ソフトですね。そのうち食べてみます。
こんびにさん、豊岡のそば源さんは禁煙でないみたいです。
神居店なら安心です。
千葉の牛乳の生産量は2位の栃木とちょっと差がありますが、金額ベースではあまり差がありません。
おそらく千葉はジャージー種やカンジー種など、高い値が付く品種の乳牛が多いのでしょうね。
posted by かもめ| 2010-03-23 20:29
