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2015年03月05日

雛ソバ

昨日（3月4日）は雛ソバの日でした。

自宅にある天然素材で着色したので、赤以外は鮮やかではないですが、さすがにビーツの煮汁は綺麗な赤になりました。

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ソバ湯です。

1425513322-P1080790.JPG


ところで、江戸っ子は「ひ」の発音が「し」になるので、ある人が「○○庵で、ひなソバを食べてきた」と言った話が伝播するうちに「ひなソバ」が「しなソバ」になり、「○○庵はラーメンも始めたのか」という誤解が生じたとか。


posted by かもめ ｜12:49 | グルメ | コメント(0) |

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プロフィール

1959年北海道生まれで新潟の大学を出て､横浜勤務ののち､1986年から道北に住んでいます｡最初は旭川で、次に1991年から2008年まで浜頓別町に住み、2年ほど旭川へ戻ったのち、士別経由で現在は和寒に住んでいます。

コンサ観戦に行ったことがあるスタジアムは、ドーム・厚別・室蘭・函館・アウスタ・ホムスタ・鴨池・味スタ・とりスタ・平塚・カシマ・うまスタ・富山・レベスタ・ヤマスタ・キンチョウ・フクアリ・埼スタ・べアスタ・Eスタ・昭和電ド・瑞穂・トヨスタ。(サテライトでは宮の沢・士別天塩川)
コンサ以外では長居(セレッソ対ロアッソ)、ユアスタ(ベガルタ対アルビレックス)、ミクスタ（北九州対ザスパ）で観戦したことがあります。

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