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2013年08月23日

ホップの天ぷら

昨日は924もアクセスありました。
ガーデニングに興味のある人が多いのですね。（←そうではないって）
誤解された人には申し訳ありません。


ついにホップを天ぷらにしました。

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どんな味なのか・・
「フキノトウみたいに苦い」とか「苦くて普通の人には食べられない」と紹介しているサイトがあります。

で、まず1個食べてみたら、「甘い！！」「全然苦くない」「後味はわずかにほろ苦い」という全く予想してなかった味で感激しました。
2個目も同じような感じでした。

でも、3個目から苦くなり、4個目・5個目・6個目は、結構苦かったです。

冷めると（時間がたつと？）苦くなるのか？
何個か食べると口の中で化学反応（抗原抗体反応？）し、だんだん苦くなるのか。

近日中に追試します。

ちなみに、渋谷のここでホップの天ぷらが食べれるそうです。


posted by かもめ ｜12:21 | グルメ | コメント(0) |

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プロフィール

1959年北海道生まれで新潟の大学を出て､横浜勤務ののち､1986年から道北に住んでいます｡最初は旭川で、次に1991年から2008年まで浜頓別町に住み、2年ほど旭川へ戻ったのち、士別経由で現在は和寒に住んでいます。

コンサ観戦に行ったことがあるスタジアムは、ドーム・厚別・室蘭・函館・アウスタ・ホムスタ・鴨池・味スタ・とりスタ・平塚・カシマ・うまスタ・富山・レベスタ・ヤマスタ・キンチョウ・フクアリ・埼スタ・べアスタ・Eスタ・昭和電ド・瑞穂・トヨスタ。(サテライトでは宮の沢・士別天塩川)
コンサ以外では長居(セレッソ対ロアッソ)、ユアスタ(ベガルタ対アルビレックス)、ミクスタ（北九州対ザスパ）で観戦したことがあります。

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