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2013年08月08日

キュウリのバター炒め

トマトとエビと一緒にキュウリをバターで炒めました。

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一瞬、中華だしかオイスターソース、あるいはアンチョビで味を付けようかと考えましたが、エビとトマトから良いだしが出るので、バターと醤油だけで、とても美味しかったです。

もちろん、キュウリはうちの畑のです。
トマトはお隣さんの畑で完熟したのをとったばかりです。
良い季節です。


posted by かもめ ｜19:30 | グルメ | コメント(2) |

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この記事に対するコメント一覧
Re:キュウリのバター炒め

おいしそ～
我が家もきゅうりがなってますが
いつも
漬物か
酢の物ばかり・・・

やってみます。

posted by ringo| 2013-08-19 10:21

Re:キュウリのバター炒め

ringoさん、こんにちは。

是非、炒めて食べてみてください。
私はクリーム煮も好きです。

posted by かもめ| 2013-08-19 13:14

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プロフィール

1959年北海道生まれで新潟の大学を出て､横浜勤務ののち､1986年から道北に住んでいます｡最初は旭川で、次に1991年から2008年まで浜頓別町に住み、2年ほど旭川へ戻ったのち、士別経由で現在は和寒に住んでいます。

コンサ観戦に行ったことがあるスタジアムは、ドーム・厚別・室蘭・函館・アウスタ・ホムスタ・鴨池・味スタ・とりスタ・平塚・カシマ・うまスタ・富山・レベスタ・ヤマスタ・キンチョウ・フクアリ・埼スタ・べアスタ・Eスタ・昭和電ド・瑞穂・トヨスタ。(サテライトでは宮の沢・士別天塩川)
コンサ以外では長居(セレッソ対ロアッソ)、ユアスタ(ベガルタ対アルビレックス)、ミクスタ（北九州対ザスパ）で観戦したことがあります。

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