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2010年04月10日

明日は「かしわ」戦なので

今の時期は柏餅?と思ったけど…

「かしわ」そのものを食べちゃえ~。
そして、柏を飲み込んじゃえ~って事で…『とりめし』を食します!

オオドサさんがちょっと前に喰らっていた「かしわそば」が
ものすご~く美味しそうでしたので「かしわ」に倣ってみました。


ところで…なぜ鶏肉の事を「かしわ」と呼ぶのでしょう…
「かしわ」とは言わない地域もあるようですが調べたところ

鶏の羽の色が枯れた「柏の葉」の色に似ているからだそうです。
鶏は主に地鶏の事を指すようです。
一般の鶏(ブロイラー)は白ですが、地鶏は茶色のイメージがありますね。

その昔、肉食が禁じられていた頃に隠語として使われたのが広まった
…という説もありました。

鶏肉→かしわ=柏の葉の色から
馬肉→さくら
猪肉→ぼたん(牡丹)
鹿肉→もみじ
なども、その名残だそうです。

以上、「かしわ」こぼれ話でした(^_^;)

「とりめし」のデザートに柏餅も食べよう~っと。
念には念を入れて!
これだけ食べたら明日も元気に応援できる事間違いなし(>_<)

posted by mimicchi |14:19 | コンサ外伝 | コメント(2) |