2006年03月22日
たまにはラーメン
休日出勤の代休をもらい、久々に平日の札幌駅界隈をブラつきました。 いつもスープカレーばかりなので、たまにはラーメンにしてみようかと(~~) 遅~い昼食は、札幌エスタの10階にある札幌ら~めん共和国にて。 入った店は、オホーツク方面にある遠軽町の『とらや食堂』。 写真は私が食べた『三代目醤油』です。 イメージ的には次のような感じでした。 『私がまだ幼少だった冬の或る日、どこか小さな町の駅前で 父が「まだ列車が来るまで時間がある。どうだ?そこの店で暖かいラーメンでも食べないか?」と 私を連れて、ひなびた食堂に入り「ラーメン2つ!」「はーい!」』 どんぶりに盛られたラーメンは 札幌ラーメンで育った私にとって妙に殺風景でした。 しかし一口食べてみると、な~んか懐かしくもあり、奥深い味でもあり。 最近、次々とOPENする札幌ラーメンですが 40半ばの私には途中から胸焼けしそうな濃厚なものもあったりで なかなかラーメン屋への足が遠のいていましたが こういう原点に帰った昔ながらの味はいいものだな~と つくづく思った、そんな休日の昼下がりでした。
posted by hiroki-t |17:57 | グルメ |