2006年03月22日
たまにはラーメン
休日出勤の代休をもらい、久々に平日の札幌駅界隈をブラつきました。 いつもスープカレーばかりなので、たまにはラーメンにしてみようかと(~~) 遅~い昼食は、札幌エスタの10階にある札幌ら~めん共和国にて。 入った店は、オホーツク方面にある遠軽町の『とらや食堂』。 写真は私が食べた『三代目醤油』です。 イメージ的には次のような感じでした。 『私がまだ幼少だった冬の或る日、どこか小さな町の駅前で 父が「まだ列車が来るまで時間がある。どうだ?そこの店で暖かいラーメンでも食べないか?」と 私を連れて、ひなびた食堂に入り「ラーメン2つ!」「はーい!」』 どんぶりに盛られたラーメンは 札幌ラーメンで育った私にとって妙に殺風景でした。 しかし一口食べてみると、な~んか懐かしくもあり、奥深い味でもあり。 最近、次々とOPENする札幌ラーメンですが 40半ばの私には途中から胸焼けしそうな濃厚なものもあったりで なかなかラーメン屋への足が遠のいていましたが こういう原点に帰った昔ながらの味はいいものだな~と つくづく思った、そんな休日の昼下がりでした。
posted by hiroki-t |17:57 | グルメ |
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この記事に対するコメント一覧
Re:たまにはラーメン
はじめまして。麩の入ったラーメン、なんとも懐かしいですね。我家のラーメンも昔はよく麩を入れてました。たまにこういうあっさりなラーメンも良いかもしれませんね。
posted by こんびに | 2006-03-22 19:01
Re:たまにはラーメン
こんびにさん、初めまして!!
このラーメン、な~んか懐かしいでしょうw
値段が650円ってのがネックでしたけどねw
posted by hiroki-t| 2006-03-22 20:15
Re:たまにはラーメン
いいですね~物語りもラーメンも。我が家ではあっさり系が食べたくなると行く店が・・ちょっと遠いけど星置の”吉林”さんです。
posted by よっ | 2006-03-22 20:35
Re:たまにはラーメン
昔風のらーめんいいですね。
私もスープカレーばかり食べているので、たまにはラーメンもいいな。
いやなことがあったときは美味しいものを食べるのが一番!
posted by まじっく | 2006-03-22 21:31
Re:たまにはラーメン
麩は入っているけど、なるとがないんですね。
でも、この手のラーメンから遠ざかっているのは確かです。
今でもあるのかわかりませんが、以前よく親に連れて行かれたのは北23条西5丁目の「信濃屋」で、昔風ラーメンというのがありました。「写真+なると入り」と思ってください。あとは有名店ですが、二条市場内の「だるま軒」。もう何年も行ってないから味の方はどうなんだろう?
今はとんこつ系や魚介スープの店が多いですからね。
posted by ropeiro| 2006-03-22 22:16
Re:たまにはラーメン
私が「雅」に行っていたときに気になるお店でした。
シンプルなラーメンもいいですよね。
posted by TAK | 2006-03-22 23:19
Re:たまにはラーメン
昨日、同じような行動してましたw
僕も仕事休みで、札幌駅近辺をウロウロしてました
ちなみに食事もラーメン
どこかですれ違ってたかもw
posted by 裏コンサworld toshi | 2006-03-23 10:16
Re:たまにはラーメン
ラーメンもいいですねぇ。ラーメン共和国も店舗の入れ替えによって競争意識とモチベーションを保っているそうですね。
同じような事が○ンサにも必要かなぁ~
posted by KOUJI | 2006-03-23 12:32