しまふく寮通信３

2011年07月01日

ジンギスカン

　　
　　
　曽田さんから紹介していただき、「よしもりまきば」の大口義盛さんからとてもおっきいひつじのお肉をいただきました。


　段ボールをあけてみると…
なんと骨付き！そして、でかい！





　こんな大きなお肉見たことないのでびっくり。
このお肉を見ていると、なんだかロッキーがお肉にパンチして練習してたのを思い出してしまいました(^^)




　よしもりまきばさんのトマトひつじは名前の通り、ミニトマトを食べ、ホエーを飲んでいるようで、食べるとすごく柔らかくて、甘くて、ひつじ肉特有のにおいもなく、ジュワァーっと肉汁が出てきてとてもおいしかったです。


　暑い日が続いていたので、連戦にむけてスタミナをつけてもらおうと、にんにくたっぷりのタレと夏野菜で焼きジンギスカン丼にしました。アクセントに山わさびをのせて。





　
　ひつじ肉はビタミンＢ２や鉄分が豊富でからだを丈夫にするなどの働きがあり、低コレステロールなので、選手、ユースのみんなにピッタリなお肉です☆

　
　大口さん、手塩にかけ育てた立派なお肉をありがとうございました。みんなでおいしく頂きました。　

　そして曽田さん、寮に大口さんをはじめ、農家の方などを紹介して頂きありがとうございます。





　


　イングランド出身で黒顔のひつじとはかっこいいなぁ。
　
　ブログを書きながら頭のなかが、スパーで流れている“ジンジンジンジンジンギスカン♪ジンジンジンギスカン♪”がエンドレスでリピートされちゃう私とはちがいますね(+_+)



　ユースのこうすけくんは、今もテスト勉強をしていました。
　がんばれ～☆

posted by あゆみ。 ｜00:35 | トラックバック(1)

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