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2007年08月17日

賞味期限改ざん11年?!

夕方フットサルだったので、ニュースを知ったのは報道ステーションだった
昨日までは石屋製菓問題、コンサドーレにそれほど影響はないと思っていた
しかしこの展開はまずいだろう！
11年前から賞味期限を１〜２ヶ月延ばすことがあったこと
それは石水社長も認識していたこと
それを後になって公表したってのが！

『白い恋人』は本来、賞味期限を記載しなくてもいい商品
との石水社長のコメントだが消費者はそうは思わない
だって必要ないなら記載しなけりゃいい！
記載してある以上、賞味期限はメーカーが保障する食品が安全な期日と消費者は思う
それを時期によって１〜２ヶ月延ばすってのは、メーカーの安全の線引きが曖昧と感じる
それではメーカーへの信頼は地に落ちる
これで石屋製菓の再建は一層厳しくなるだろう
これではコンサドーレの来季の予算に大きく影響しそうだ・・・

ホントのところ白恋の日付改ざんより大腸菌問題のほうが深厚な問題のはずだが・・・
メディア的には全国区の人気モノにスポットを当てるってわけだよな〜

別の問題なのだが、賞味期限は
その食品を開封せず正しく保存した場合に味と品質が充分に保てると製造業者が認める期間（期限）
らしい
ならば製造業者が認めるなら１〜２ヶ月伸ばすことも可能なのか？
石屋製菓の場合も社内テストで確認しているのだから、４ヶ月を６ヶ月にしても問題ないってことか？！
消費者心理では、それは屁理屈って思ってしまうが・・・

posted by ＴＳＵＮＡ ｜00:00 | タイムリーな!?戯言 | コメント(2) | トラックバック(0)