2010年05月13日
「シシリアン・ルージュ」
最近のお気に入り食材。
火を通すと美味しいトマトです。
その名は「シシリアン・ルージュ」。
深川で作っているそうで、HUGマートで冷凍で売られているのを見つけました。
これを使ってトマトソースや、トマト煮込みを作ると、
味が・・・なんというか・・・格別に美味しいとしか言いようがないのですが、
つまりはとっても美味しい!www
この味を知ってしまうと、缶詰のトマトが使えなくなりました。
先日、テレビを見ていたら、トマトの王様というイタリアのおじさんが出てきました。
たくさんのトマトを自分の農場で品種改良して、美味しいトマト何種類も作り出しているのだとか。
そのおじさんが自慢げに「これが世界一美味しいトマトだ!」と言って
見せたのが、
「シシリアン・ルージュ」でした。
「お~~!これ!私食べてますよ~~!!美味しいですよ~~!!」
と、思わずテレビに向かって叫んでしまいました(*^。^*)
昨日は、冷蔵庫の残り野菜を総動員して、
「鶏肉と野菜のトマト煮込み」
を作りました。
なす・セロリ・パプリカ・たまねぎ・エリンギ・しめじ・ミニコーン・お豆色々
冷凍のまま、トマトを入れます。
皮もちゃんと食べられます。
ミートソースを作ったときも、いつもの3割り増しくらいの美味しさでした。
機会があれば、ぜひ。。。
posted by No.1 代表:くー |17:09 | 美味しいもの | コメント(2) |
2010年05月13日
勝ち点3は私たちへのお祝いだったんだ・・・と今日になって気づく
あら、昨日は堀田くんのお誕生日だったんだ。。 えーーと、5月12日生まれなのね・・・ え?! きゃ~~! また、今年も「結婚記念日」を忘れてた・・・・(>_<) 季節ごとの行事もちゃんとするし、 お誕生日もぜったいに忘れないのに、 なぜか、毎年、すっかり忘れて過ごす「結婚記念日」。 ははは、今年も見事にスルーしちゃいました。。。(~_~;) 記念日の9日って、北九州戦のあった日じゃないの!!! 苦しかったけど、勝ったんじゃないの!! で、気分が良いからって、近所の居酒屋さんでお夕飯食べたんじゃないの!! 一番欲しかった勝ち点3のプレゼントももらえたし、 外食もしたってことで、 ま、良いか。。。(*^。^*) でも、なんとなくアルコールはいらない雰囲気で、ふたりともウーロン茶を飲んでたんだ。。。 結婚記念日だって気づいてたら、ワインくらいは飲むんだったなぁ。。 今頃言っても遅いけど・・・(^。^)
posted by No.1 代表:くー |09:08 | コメント(2) |