2023年11月03日
今年はパートナーさま頼り(我が家のお節事情)
本日、STVショッピングで「コンサドーレお節」が発売になりました。 我が家も早速注文しました。 これで３年目。 私たち夫婦は、大晦日は実家でお年越しのごちそうを食べ、元旦のお節も実家で食べます。 その後の我が家で過ごすお正月の２日間ほどでこのコンサドーレお節をいただきます。 普段台所に立つ私を労ってくれる意味で、夫がこのお節を購入してくれるようになりましたが、 夫婦ふたりの我が家には、ちょうど良い内容で、飽きずにしっかり食べ切れます。 今年は串鳥さんのつくねも入っているとか。 楽しみです。 一方、実家のお節ですが。 今までずっと家族で手作りしてきたのですが、よる年波には勝てず、 今年は「楽しよう」ということになりました。 ということで、こちらは、あいプランさんのお節をお願いしました。 お正月には、体力を温存したまま、お節がいただける！！ 楽しみにしています。
posted by No.1 代表:くー ｜11:16 | 美味しいもの | コメント(0) |
2023年10月23日
実りの秋
今日は秋の果物を求めて仁木町までドライブしてきました。 いつも行く果樹園では、我が家お気に入りの林檎「トキ」が前回に続いて、ギリギリ箱で買えました。 長く美味しいまま保存する方法をネットで見たので、今回、試してみます。
あとは、山盛りのぶどうと完熟プルーン。ぶどうは一粒ずつにして、冷凍します。 プルーンは、ジャムに！ 帰りに、紅葉の進む赤井川へ回り、我が家定番の山中牧場のソフトクリームを食べました。
赤井川からキロロへ向かうと、向かいの山には縦じま状に雪が見え、毛無峠には、道の端の草の上に雪が残っており、いよいよ冬が迫ってきている感じが強くしました。 さて、 我らがチームは、実りの秋のを迎えずして冬に突入するのか？ いやいや、それは困ります！ 次こそ！ですよ！！
posted by No.1 代表 : くー ｜16:19 | 美味しいもの | コメント(0) |
2023年10月11日
美味しい駅弁はいかが？
思えば、2019年の秋に利尻礼文に旅して以来、ずっとどこにも出かけずにいる我が家。 来年こそはどこかへ旅したいと思っていますが、さて、どうなることやら？ 今日はそんな我が家がほんの少し旅気分を味わいました。 散歩の途中、札幌駅に寄り、駅弁を買い求めたのです。 「季節のご馳走御膳」は、それぞれの季節の色々工夫をこらしたお惣菜が食べられるので、お気に入りです。 今日は秋のご馳走！
本日も大満足！！ ごちそうさまでした。
posted by No.1 代表:くー ｜20:39 | 美味しいもの | コメント(0) |
2023年07月25日
旅には出ずとも、駅弁を食す
旅に出ずに過ごすこと、3年半余り。 長いなぁ。 そんな我が家ですが、ときどき、駅弁を食べています。 道産食材を使い、見た目も味も素晴らしいので、ふいに、「よし！駅弁買ってこよう！」となるのです。 最近は、札幌駅東改札の手前にある駅弁のスタンドが定番で、季節限定のものなど、楽しんでいます。 昨日は、21日発売の「にしんと数の子の押し寿司」がお目当てで買いに行きました。ニシンの酢シメの押し寿司なのですが、酢飯の間に数の子が挟んであります。 美味！美味！！ オススメですよー！
posted by No.1 代表 : くー ｜20:26 | 美味しいもの | コメント(0) |
2022年12月29日
お餅つき
今日はママのところでお餅つきでした。 といっても、つくのは餅つき機ですが。おろし餅、納豆餅、あんころ餅でいただきます。
つきたてのお餅は美味しいです。 今年もあと3日。 押し詰まってきました。
posted by No.1 代表:くー ｜19:48 | 美味しいもの | コメント(0) |
2022年07月22日
美味しいもの
大嘉くんの「レディオコンサドーレ」を聞いていたら、 札幌に来て１番美味しいと思ったものは「ウニ」だと話していた。 食べられなかったウニだけれど、札幌に来て食べたウニはまったく別物で、美味しいという話。 これはよく聞く。 エビが茹でていなくてビックリした話もよく聞く。 以前読んだ話で印象に残っているものがある。 「引っ越してきて、その夜、スーパーで買った豚肉で生姜焼きを作ったら、その美味しさにめちゃくちゃ感動した」 つまり、北海道で普通に手に入る食材は、それ自体が上質で美味しいということなのだ。 昨日は、某道の駅の産直で野菜を山程買ってきた。 美味しいな、ありがたいなと思いながら食べている。 「美味しいものには幸せが宿る」なのだ！！
posted by No.1 代表:くー ｜19:59 | 美味しいもの | コメント(0) |
2021年11月04日
コンサドーレセットを食す
今日は、札幌駅付近に、よんどころない用事があって出かけました。 地下鉄に乗ったのは、今年の3月以来、８ヶ月ぶりのことです。 ちょうどお昼どきにあたったので、それなら！と、グランドホテルに寄って、「コンサドーレセット」を食べることにしました。 外食は、なんと、昨年の７月以来、１年4ヶ月ぶりのことで、少々緊張しましたが、万全の感染対策に安心して美味しいものをお腹いっぱいいただくことができました。蒸し鶏肉と豆類のパワーサラダ
北海道産オニオングラタンスープ
和牛ハンバーグのスパイスカレーライス
町村牧場牛乳のアイスクリーム これにライスとコーヒーがついています。 見た目も鮮やか！ そして、美味しい！ 大満足のランチとなりました。 久々ーーーーーーの外食。 我が家的には、ちょっとだけ前に踏み出したかなぁと思いました。
posted by No.1 代表 : くー ｜14:35 | 美味しいもの | コメント(0) |
2021年02月09日
バレンタインには少し早いけれど
大丸札幌店から荷物が届きました！ ISHIYAさまの「利き酒チョコレート」です。 催事限定のものでしたが、お取り寄せできたので、楽しみに待っていました。
2種類のお酒がホワイトチョコレートとダークチョコレートの生チョコに練りこんであるそうで、口の中にほんのりお酒の香りが広がる大人のチョコレートでした。 美味ー！！ また機会があれば、また手に入れたいです。
posted by No.1 代表:くー ｜19:24 | 美味しいもの | コメント(0) |
2020年04月28日
荒野選手のフードレスキュー
荒野選手が、フードレスキューのサイトを立ち上げました。 催事の中止などで、行き場のなくなった食品の販売をお手伝いしています。 現在2弾まで紹介されていますが、素晴らしい売れ行きのようです。 1弾めの食品は、長沼のハーベストさんのアップルパイでした。 大好きなこのアップルパイをレスキューしようと、ポチリました。 今日届いたので、早速、オーブンで焼いてランチにいただきました。 サクサクのパイ、しっとり自然の甘みのリンゴ、良い香りのバター。 幸せな美味しさです。第2弾は、南幌の米粉のドーナッツ。 こうしてみると、私たちの住む北海道は、素晴らしい食材の宝庫であることに、改めて気づきます。 大切にしていきたいです。 よろしければ、 こちらから。 https://www.foodrescuehero.jp/
posted by No.1 代表 : くー ｜22:09 | 美味しいもの | コメント(0) |
2020年03月01日
道明寺or長命寺？
今朝、急に、ママから、お雛まつりするよー！とお呼びがかかりました。 出かけられないもんねぇ。 ということで、急いで桜餅を作りました。 手持ちの道明寺粉が足りず、近場のスーパーにはなし。 ならば、長命寺にしちゃおう！と思いついて、慣れない長命寺に挑戦！！ 関東では、この、クレープ状のもので餡を巻き、この上に桜の葉を巻いた、長命寺の桜餅が主流らしいです。 私がいつも作っているのは、道明寺粉を使ったつぶつぶのおはぎみたいな桜餅で、こちらは関西風なんだとか。 北海道では、こちらを多くみかけます。 長命寺は慣れないので、もちもちしている分、焼くのに手間取ってしまいました。 さて、評価は？
