今夜の相手を食らうお料理は激辛料理

ビリビリくる感じにしちゃいました

食後は滝のような汗にまみれ、ぐったりしちゃいますけれど、ハードワークで相手をコテンパンにやっつけた満足感に浸れます

日曜日の夜には、ふ～～と大きな溜息とともに、勝利の余韻を感じたぁ～い！

それを試合前に体験しちゃって、勝利のイメージトレーニング！

では、お料理を！



下仁田こんにゃく（黒・白）と群馬ナスの激辛炒め
別名、草津やっつけ雷こんにゃく

こんにゃくの表面には細かく包丁で切れ目を入れておくと味が浸み込みやすいし、とにかく相手に刃を入れる！

こんにゃくは下茹でした後、ごま油で炒めますが、バチバチと音がするぐらいしっかり焼きを入れます

このバチバチが雷こんにゃくといわれる所以ですから、コの作業は大事

ナスは乱切り・・・群馬を乱れ切りにしちゃいましょう・・情けは無用です

味付けに使ったのは、激辛の焼肉のタレ

見るからに辛そうなタレでしたが、エイヤァの気合とともに鍋に投入

ザァーっと炒めて出来上がりです

ほうれん草の茹でたのを箸休めとして添えてありますが、これにも意味が・・

♪　草津良いとこ　一度はおいでぇ～　

　　ハァ～ドッコイショォ～

　　お湯の中にもぉ～　こりゃ　花が咲くょ

　　チョイ菜　チョイ菜♪

ほらね！　素敵でしょ！　

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