2007年04月26日
梟の穴開店中（対愛媛戦必勝）
減量生活112日目 -7600ｇ（前日差 +200ｇ） おいおい･･･････何かあったのか？ 昨夜は激しい夜となりました。 相手を目の前にしてくんずほぐれずの大格闘 はじめは大人しく言うことを聞いていたのですが、途中からの粘り腰 これはとんでもないチカラがこめられていました 途中、長〜いインターバルがありましたが、中に込められているチカラはさらに強さを増していました。 こちらも小手先でなんとかなるのかな？と思いながら戦っていたのですが、やはり足の力、さらには全身の力が必要となっていました 結局、最後にはこちらの思うとおりの形となり、スルスルと収まるということになったのですが･････ 疲れた･････････ でも、本当にうまかった！！！ 絶対戦う価値のある相手であります。 お待たせいたしました。 愛媛を食う一品でございます。愛媛産夏みかんのパスタ パスタは自分で格闘しながら打ってみました。 ウドンというと讃岐ってなりそうですが、愛媛もそれに負けないくらいのうどん文化圏です。 でも普通の打ち方では愛媛を食らうことにはなりませんので、夏みかんの絞り汁を水に混ぜて、渾身の力を込めてあります。 そのまま和風で召し上がるのもいいのですが、今回はイタリアンに変身させました。 ソースはポンジュースを使った鶏肉のオレンジソースとなっております。 作り方： ←中級かな？ フライパンに大目のオリーブオイルを入れ、火をつける前ににんにくを少々いれます。 弱火でじっくり温度を上げていくと良い香りがしてきます。 鍋が温まったら火を中火にして、小さく切った鳥もも肉を入れます。 ある程度火を通した後、ポンジュース５０ｃｃ、白ワイン１００ｃｃを入れ、強火で煮詰める感じにしていきます。 ５分ぐらいすると少しトロミがついてきます。 後は塩・コショウでお好みの味に仕上げます。 ただし、後からパスタが入りますので、濃いんじゃない？位にしておくといいですよ。 コショウは粗挽き黒コショウを大目に使いました。 粉のコショウだと辛いだけになっちゃいますから、どうぞ粗挽きをお使いください。 あとは茹でたパスタを入れ、チャッチャと手早く混ぜて出来上がりです。 トッピングにはみかんの皮を使いました。 ピーラー（皮剥き器）で薄く削って、細切りにしてください。 みかんの香りが食欲をそそりますよね。 ビールを特別にお付けしました。 ア○ヒビールがスポンサーなので･････（←ひょっとしてこれか？増量の素は？） そうそう、ウドンの作り方はこちらを参考にしました。 このＨＰでは３人前で紹介してありますが、今回は一人分で作りました。 でも３人分の量となると、疲れてしまって食べるのは次の日になるんじゃないかと思っちゃいました。 パスタマシーンがあればなぁ････････（←イカン！ 余計なことを考えてしまった。反省･･･････でも･･････） オレンジソースのほうは皆さんに絶対お勧めします！ ぜひともお試しください さて、今回の愛媛戦 みかん を捏ね！ 打ち！ 切る！ でも相手の粘り腰には十分注意です。 そして一番大切なことを忘れてはいけません サポの皆さん、今年は最後まで一つになって戦うのです！ Ｐｏｗｄｅｒ ｔｏ １ サポが長く長く長ーく、そして熱く、熱く、熱〜くなればなるほど 相手はのびちゃいます から あッ！ もともと粉々か （↑ 初めてお越しの方は空白部分をドラッグしてみてください。隠してあります） 愛媛さん よ、勝たせてもらうぜ！ うちのカミさんのみかん食って愛媛を食ったと喜んでいるみたいだ･･･お馬鹿な夫婦だぜ････
posted by choro ｜07:19 | コメント(7) | トラックバック(0)
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この記事に対するコメント一覧
Re:梟の穴開店中（対愛媛戦必勝）
choroさんおはようございますヽ(^o^)丿
パスタを見てから 読み進むまで 手切りじゃなく、パスタ・マシーンを使ってると思ってました(＠_＠;)
ただ、それに・・・・圧倒されて 言葉が・・・
posted by 繁次郎 | 2007-04-26 08:18
Re:梟の穴開店中（対愛媛戦必勝）
パスタを打つって？
それはもう、プロの域ですよね(~_~;)
それに中級じゃなくてこれは上級ですよ(^_^)v
で、あらびき黒胡椒大好きなのでついつい入れすぎてしまいます！
自分だ作るより食べたいです！！＼(^o^)／
posted by ドールズママ | 2007-04-26 18:29
Re:梟の穴開店中（対愛媛戦必勝）
手打ちパスタとは素晴らしいですね♪
私もピザの生地、餃子の皮なんかを打ちますが、
市販のものと全然違いますよね。
苦労が報われるってもんです、幸せですo(*^▽^*)o~♪
posted by momi♪ | 2007-04-26 22:18
Re:梟の穴開店中（対愛媛戦必勝）
ありえない・・・ありえないです〜（＾0＾）/
パチ・パチ！！
パスタを打つとは？ポンジュースを練りこむなんて！
choroさん、お見事です！
posted by くまくま | 2007-04-26 23:03
Re:梟の穴開店中（対愛媛戦必勝）
すごーい！！！
ついにパスタ作っちゃいましたか☆
毎回いろいろ練り込んじゃうのであれば
パスタマシーン１台あっても良さそうですよね
amazonで１万円くらいで売ってますが
神戸の胸スポンサーさんのところで1,500円くらいで売ってました…
安くてビックリ(＠_＠;)
パスタのソースにポンジュースを使うあたりがさすがです♪
奥様も愛媛を食べてくださって
もう愛媛にも勝っちゃうに決まってます(^-^)v
posted by オズ☆ | 2007-04-27 03:33
Re:梟の穴開店中（対愛媛戦必勝）
トッピング・・みかんの皮かぁ・・。
有効利用ですね。
出張川柳で〜す。
● 格闘し 昨日の成果は ちょいうれし
・・・＋２００・・付いたのは筋肉です(^o^)
もう痩せる部位が無いので、あとはマッチョをめざせ・・ですね！
posted by sure_kusa | 2007-04-27 06:34
梟の穴開店中のお返事
＞繁次郎さん
パスタマシーン欲しいんですけれど持ってないんですよ〜。
いいですよね〜！
＞ドールズママさん
粗挽き黒コショウのこと考えてたらミルも欲しくなっちゃいました。
あっ！カミさんの顔を思い出した。
欲しがりません、帰るまでは････
＞momi♪さん
麺を打つのは２度目なのですが、わりと良い出来でした。
私も今度餃子とか挑戦してみますね！
でもピザの生地ってイースト使うんですよね？
すげーなぁぁぁ。
＞くまくまさん
麺を打つときにアルカリ性にならなければいいみたいです。
麺だけ食べると本当にかすかにオレンジの味がしました。
＞オズ☆さん
amazonで扱ってましたか。
それじゃコンサの運営資金に貢献できますね！
考えてみ･････（こらっ！byカミさん）
＞sure_kusaさん
格闘し 昨日の成果は ちょいうれし
sure_kusa様作
返句
筋肉が たっぷり付くのは 頭だけ
Oh! No! 本当に最近頭が固くなった････
posted by choro | 2007-04-27 07:52
