2006年03月19日
しまふくごはん「鮭ハンバーグ」作ってみた。
旦那は昨日から三連休。今日の東京はいい天気で暖かいです。
今日はしまふく寮のブログに書いてあった、鮭ハンバーグを作ってみました。
まずは鮭(甘塩)とれんこんを用意。
お次は鮭をミンチに！しかしうちはフードプロセッサーやミキサーはない家なので、包丁で地道にミンチに・・旦那、ボーナスで買ってくれ～
さーて、お次はれんこん！これも相変わらす包丁で叩きます。れんこんの切れる音がなんだか気持ちがいい感じ・・
よしっこれで！
と思ったんですが、冷蔵庫に万能ねぎの余りを発見。娘はねぎが苦手なので、こっそり入れようと思い、投入。
そして卵を入れ、まぜまぜ・・
あとは焼くだけ・・
焼きあがりました♪鮭の香りがたまらないです。大きいの２つは私と旦那の。小さいのは娘のと冷凍用です。
で盛り付け～、タルタルソースはたまねぎのみじんぎりのみです。しかも納豆とかについてくる普通の和からしを入れちゃいました。うち、娘も旦那も使わないのですごく余るんです・・もったいないもったいない
本当はお昼か夜用に作ったんですが、朝食べるとのことで、出しました。旦那は「あっうまい！」と言ってくれ、娘も「うま」と言いながら全部平らげました。タルタルソースもよかったみたいです。料理して、誰かにおいしいといってもらえると次もがんばろうという気になります。
鮭ってけっこうねばりが出るんですね、知らなかったです。村野さんありがとうございます。これで１つレシピが増えました！冷蔵庫にあるもので作れる簡単料理っていいですよね。
さあて、お買い物行ってきます。今日の夕飯はなににしようかな？
posted by ミルクチョコ ｜13:33 | コンサドーレのこと。 | コメント(19) | トラックバック(1)
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Re:しまふくごはん「鮭ハンバーグ」作ってみた。
おっ！
やりましたネ。。そうそう！！鮭って粘りがでるんですよ
私もビックリでした。。。
ネギのほかにもいろいろ混ぜ込めれそうですよネ
posted by だいごろう | 2006-03-19 13:43
Re:しまふくごはん「鮭ハンバーグ」作ってみた。
おいしそうですねー！！
今、ＷＢＣに夢中で昼ごはん食べてないんです。
写真見てたらお腹すいてきました。
日本勝ったら、なんかいいもの食べに行こうかな～。
posted by yukke | 2006-03-19 14:00
Re:しまふくごはん「鮭ハンバーグ」作ってみた。
美味しそうですねぇ＼(^o^)／
作ってみようかなぁ(>_<)
もちろん我が家にもフードプロセッサーはありませんので、
包丁でトントントントン・・・あ！ミキサーがあった！！
posted by みかんちゃん | 2006-03-19 14:15
Re:しまふくごはん「鮭ハンバーグ」作ってみた。
ミルクチョコさんこんにちはです(≧∇≦)b
返事が遅くなってスミマセンでしたm( __ __ )m
鮭ハンバーグですか～美味しそうですね♪ ( ﾟДﾟ)ｸﾞﾗｯﾁｪ
posted by すとっち | 2006-03-19 14:42
Re:しまふくごはん「鮭ハンバーグ」作ってみた。
早速作ったのね～♪美味しそう(>u<)
ココアちゃんも喜んで食べてくれて良かったデスね♪
夕食に作って食べてみたいけど…今日は油淋鶏と鮃のムニエルなのだ～、オレ様甥っ子のリクエスト(T_T)でね。
posted by リラ | 2006-03-19 16:40
Re:しまふくごはん「鮭ハンバーグ」作ってみた。
私も近いうちに挑戦いたします。
美味しそうなできあがりです。
我が家の今夜は、妻が作った「炒り豆腐」です。
posted by クラシック | 2006-03-19 17:50
Re:しまふくごはん「鮭ハンバーグ」作ってみた。
だいごろうさん、きゃべつとかも水分とっていれたらおいしいかもしれませんね。
だいごろうさんもお作りになったんですね！
奥さん喜んでたんじゃないですか？
あと、トラックバックってURLのところに相手先のURL入れるだけですよね？
しまふく寮に送ろうと思ったら全然送れなくて・・なんでだろう？？
yukkeさんもうお昼食べたのかな？？
ちゃんと食べないとだめですよ～
ＷＢＣって結局どうだったんですか？
おいしいもの食べに行けたんだろうか。
うちの夕食はおでんにしました～
娘はあんまり食べてくれなかったけど・・(涙)
みかんちゃんさん家ミキサーあるんですね、いいなあ。
すぐできちゃうからめんどくさがりな私でも出来たんでみかんちゃんさんも実験？してください！
包丁でのみじん切りは気合ですよ！
れんこんじゃないものでもいいかもデス！
posted by ミルクチョコ | 2006-03-19 20:10
Re:しまふくごはん「鮭ハンバーグ」作ってみた。
すとっちさん鮭ハンバーグ、男の人でも簡単に作れちゃうのでいいですよ～
女の子に作ってあげたら喜んじゃうかも？！
鮭でもハンバーグできちゃうのね、と感動しました～
しまふく寮の人たちはこんなおいしいもの毎日食べているなんてうらやましい！
リラさん、油淋鶏と鮃のムニエルって？？
なんかすごいハイカラ？な料理です！
まずなんて書いてあるのか読めない・・(恥)
甥っ子さん喜んでくれるといいデスね！
甥っ子さん俺様なんだ(笑)
将来うちのＦＷでもやってもらいましょうか！
クラシックさん、今日は炒り豆腐ですか！
おいしそう！
奥さん料理上手なんですね、私もがんばらなきゃ！
鮭ハンバーグ、本当に簡単ですよ。
ぜひ奥さんに作ってあげて下さいね！
おいしかったですよ～！
posted by ミルクチョコ | 2006-03-19 20:16
Re:しまふくごはん「鮭ハンバーグ」作ってみた。
おっ！！
トラバ、完成おめでとうどざいます
posted by だいごろう | 2006-03-19 22:49
Re:しまふくごはん「鮭ハンバーグ」作ってみた。
おっ！！
トラバ、完成おめでとうどざいます
posted by だいごろう | 2006-03-19 22:49
Re:しまふくごはん「鮭ハンバーグ」作ってみた。
だいごろうさんのおかげでなんとか成功しました！
ありがとうございます！
人間慣れないことするものじゃないと悟りました(泣)
posted by ミルクチョコ | 2006-03-19 23:40
Re:しまふくごはん「鮭ハンバーグ」作ってみた。
ＷＢＣはすごかったですよ。鳥肌ものでした。
でも結局たいしたもの食べられませんでした（涙）
あさってコンサとＷＢＣ日本代表が勝ったら今度こそいいもの食べにいこうっと。
おでんいいですね～。ココアちゃんにはお口にあわなかったみたいですが…。もう少し大人になったらおでんの良さがわかるかもしれないですね。
あっＦ１始まった！！
posted by yukke | 2006-03-19 23:48
Re:しまふくごはん「鮭ハンバーグ」作ってみた。
ううっ、寝なきゃいけないのに、Ｆ１見ちゃってます・・
おいしいもの食べられなかったんですね、残念！
Ｗでいい結果になったら今度こそ食べに行けますように・・
ああ、眠れない・・
posted by ミルクチョコ | 2006-03-20 01:31
Re:しまふくごはん「鮭ハンバーグ」作ってみた。
僕もこんな時間にカキコ♪
女の子にですか(笑)彼女居ないんですよ（苦笑）
鮭の臭みとかは特に無いのか気になったんでカキコしました～
posted by すとっち | 2006-03-20 02:24
東京から。
東京からのお便りありがとうございます。春一番も吹いて寒くなったり、温かくなったりと気温の差が一段と激しい時期ですね。この時期がないと桜の花も美しく咲かないので仕方がないですね。さて、鮭のハンバーグお試し頂いて有難うございます。青ネギをいれたよ。じゃが芋でやったよ。ポン酢があうよ。と言った応用編を伺い、今度やってみようって思います。札幌は、昨日までの暖かさと打って変わり今日は、雪も積もりとても、寒いです。でも、春はそこまできているんですね。
posted by りょうぼ。 | 2006-03-20 09:02
Re:しまふくごはん「鮭ハンバーグ」作ってみた。
コメントどうもです！
鮭ハンバーグおいしそうですね！
自分もやってみようかなぁ～
あとリンクの件は相互リンクということで
よろしいですか？
posted by とも | 2006-03-20 10:49
Re:しまふくごはん「鮭ハンバーグ」作ってみた。
こんにちは(^-^)
週末は赤ん坊に色々振り回されて夫婦共々グロッキー…もう眠いし。
すっかりブログどころでは無かったなぁ。
あらっ、いつのまにかミルクチョコ料理長登場してるんじゃないですか！
料理の腕も写真の腕もグングン上がってるね(^^)v
posted by KOUJI | 2006-03-20 14:25
Re:しまふくごはん「鮭ハンバーグ」作ってみた。
すとっちさん、お返事遅くなってしまいましたね、ごめんなさい。
じゃあできたら作ってあげてください(笑)
鮭の臭みですか？
あ～どうだろう。タルタルソース作って食べたからそんなに気になりませんでしたよ。
おいしかったです♪
りょうぼ。さん、以前コメント下さったんですね。
まったく気づかなくて申し訳ないです・・(鈍くてすみません)
鮭ハンバーグは本当に簡単で、おいしかったです！
レシピ教えていただいて、本当にありがとうございました。
東京は明日が桜の開花予想日だそうです。
もうこちらは春だなと感じています。
北海道は桜に会えるのは連休までかかるかと思いますが、早く、北海道にも春が来て、選手たちも暖かい気候の中で練習できるように、祈ってます。
りょうぼ。さんもお風邪など引きませぬように・・
posted by ミルクチョコ | 2006-03-21 07:51
Re:しまふくごはん「鮭ハンバーグ」作ってみた。
ともさん、早速リンクさせていただきます！
昨日は出かけていたのですぐ返信できなくてすみません！
これからもどうぞよろしくお願いします！
鮭ハンバーグたくさん作って冷凍しとくと楽ですよ♪
私は本当にめんどくさがりなんですが、簡単でした！
KOUJIさん大丈夫ですか？？
娘さん夜泣きか何かかしら？？
一体kOUJI会長の家に何かが？！
寝られるときに寝ておいた方がいいですよ～
にゃー！いつの間にか料理長になってますし(笑)
料理の腕上げたいよ～写真よくなってます？
やったー！
もっとがんばるぞ～！
ブログは自分のペースでやってた方がいいですよ～
無理しちゃうとKOUJさん体こわしちゃいますよ～
posted by ミルクチョコ | 2006-03-21 08:04
