2008年07月14日

ブランチ

今朝はさすがに疲れていて、早起きできませんでした(´A`)
早くからお仕事に行かれた方たちに申し訳ない気持ちです (∋_∈)

で、ブランチになりました(^^;
食材はザッと数えて14種類+十六穀米

お肉はできるだけ昼に食べることにしています。
今日は牛ヒレ肉を、オリーブオイルでソテーしたもの(塩はほんの少し、スパイスを効かせてます)

茶碗蒸しはお中元でいただいた美濃吉の茶碗蒸し(鰻入り)

今日の反省は、みそ汁を省いたこと f^_^;
みそ汁を作ったら、あと数種類食べられました。

最近は、岩手のほうが落ち着いてきて心に余裕ができたのか、こんな感じで食事に気を遣い始めました。
ここにきて、やっと昔勉強した栄養学や調理学が役に立ち始めました(遅過ぎw)

しっかり食べているのに体重は落ち始め、体調はすこぶるよく・・・
いいことだらけです (^-^)v

お腹が満たされたら、食事はそこでお終いにします。
当然のことなのですが・・・
今までは、もったいなくて全部食べてました σ(^◇^;)。。。

おまけに作り過ぎてました (∋_∈)
実はこのブランチも、3分の1近く残してしまいました(^^;
まだ、作り過ぎてるっことですね(学習能力なしw)

でも、一番大きいのは・・・
甘いものをほとんど(一つもではない)食べなくなったことかも(^^;

甘いものを食べなくても、人間は生きていけるということを・・・
この年になって初めて知りました(爆)


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posted by chari12 |14:10 | コメント(0) | トラックバック(0)