2006年02月08日
宮崎のおいしい食べ物
道中日記から少し離れて、宮崎で食べたものや買ってきたものを。
（やっとこのカテゴリーに記事が書けた＾＾;）
ピントが合ってませんが(＾＾; 日向夏パフェ。トッピングの黄色い柑橘が日向夏。見た目の色がレモンみたいだし、皮の白い部分が苦そうに思えますが、ぜんぜん苦くなくてさっぱりした柑橘です。香りは日向夏独特。とにかくなにもかもほどほどで、おいしい♪ てっぺんのピールがまたおいしい。大人っぽいパフェ。
こちらは大粒完熟の金柑、「たまたま」のパフェ。金柑は皮を食べ、中身は酸っぱいものと思っていたのですが、これは丸ごと食べられるそうで。おそるおそる味見させてもらったら、あらびっくり。ぜんぜん酸っぱくなくて、あま〜い♪ 直径も３〜４センチ、姿は金柑なのにこれは何の果物ですか？ってかんじ。
日向夏パフェも「たまたま」パフェも、収穫のあるこの時期限定だそうです。
ばらずし。巨人キャンプ見学者向け（？）の屋台で買った手作り品。要するにちらし寿司ですが、材料の一つ、タケノコが「ダイミョウダケ」だそうで、製作者のお母さんのこだわりだそう。ここの店のチキン南蛮も、タルタルソースが手作りでおいしかった（写真撮る前に平らげてしまったので写真なし。トホホ）。一パック３５０円。
以下、おつまみ編。
鳥ささみのくんせい。材料はシンプルで、ささみと塩だけなんですが、とてもそうとは思えないおいしさ。ささみの形をしたハムってところ。ちょっと筋っぽいところもあるけど、もっと買ってくれば良かった。１本１２０円。
焼いた小サバ。見た目ちょっとパサッとしてますが、噛んでいるうちにじわっと香ばしい魚の味が。梅と昆布が調味料として書かれていたけど、酸っぱいということはなく、魚臭さを押さえているものと思われます。あぶって食べても良いかもな…今夜やってみよう。一袋２５０円だったかな?
椎茸とタケノコの漬け物なんですが、ごまとショウガ風味で、甘すぎずしょっぱすぎず、美味でした♪ ご飯に合いそうだったのですが、ビールのつまみになってしまいました(＾＾; 一袋２５０円だったかな。
それにしてもピント合ってないなぁ…(＾＾;
posted by Ａ小さん ｜14:24 | 各地で出会ったおいしいもの | コメント(8) | トラックバック(0)
