2007年08月08日
寮母さんに挑戦！
なんてタイトルをつけてるんだ・・・と抗議が来そうですね（笑） ふふふ・・・それは これから書くことを読んでもらえれば わかるのよ(｀´） 実は 先月 鳥栖戦のときの『しま福』で販売されていた『厚揚げ焼き』。 めっちゃ気に入ったakko。 akkoは 凝りだすと とことん凝りだす(~_~;) 『熱しやすく冷めやすい』という言葉がピッタリだと思う。 それで 自分でも作っちゃおうと おいしそうな『厚揚げ』探しが始まった。 あるスーパーで見つけたのが これ！どれが一番おいしいか まだ全て食べていないので わかりませんが・・・。 そして 昨日 調理したのが 真ん中の『絹揚』。 出来上がりが これ！フライパンで焼いて（さすがに 炭火は無理だよね^_^;）ほどよい焼き色がついたら めんつゆで味付け。 長ネギの青い部分を刻んでふりかける。 皿に盛り付けて マヨネーズを添えて出来上がり(*^_^*) とっても簡単なんだけど おいしいんだよね～♪ 寮母さんに負けない味になったかなぁ？？？ （足元にも及ばないんだろうけど・・・） とりあえず 今夜もこれが食卓に出てくるだろう（笑） 何日続くかな～(^^♪
posted by akko ｜07:37 | コメント(10) | トラックバック(0)
